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牛后座肉还是可以做红烧肉的。也可以做肉馅，做法包饺子 ，家常包包子 ，红烧做丸子都是肉包不错的选择 。一般做红烧牛肉要先用清水里面放点料酒 ，常红葱 ，烧肉视频姜泡一泡 。做法然后再清水冲洗几遍捞出来控水备用，家常锅里放大料，红烧桂皮 ，肉包草果，肉蔻 ，桂圆，丁香 ，白芷 ，葱姜蒜 ，糖，味精，酱油 ，耗油 ，料酒 ，盐放入牛肉倒入清水要满过牛肉 ，开火煮五十分钟关火焖八小时以上就可以了。
1.猪肉剁碎 ，白菜洗净 ，沥干水分备用 ，红薯粉提前泡发 ，切碎香葱和姜切碎 ，锅里倒入少许的油烧热后 ，倒入猪肉炒至出油 ，放入香葱和姜末加入豆瓣酱 ，蚝油 ，食盐 ，十三香和生抽调味
2.酵母粉溶于适量的温水中 ，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水 ，和成光滑的面团 ，放入温暖处发酵把白菜放入猪肉粉色中拌均 。
3.取出发酵好的面团揉搓排气 ，分成若干个小剂子 ，用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片包好包子放入蒸笼 ，大火煮沸后再蒸15分钟 。
材料豆包200公克 ，破布子15公克 ，姜末5公克 ，香菜少许 ，素肉臊卤汁50㏄ ，糖少许 ，米酒1小匙 ，香油少许做法1.豆包洗净撕成小块备用。2.将所有调味料 、姜片与作法1的豆包拌匀 。3.于作法2加入破布子、素肉臊卤汁 ，再盖上保鲜膜 ，放入蒸锅中蒸约15分钟 ，加入香菜即可 。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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